2013年06月27日

8a061d5b.jpg
お散歩コースで破竹GET~~~

破竹は孟宗竹の筍とちがってアクが少なくそのまま煮物や炒めものにできるらしい…

いちおう下茹でしました。

今夜は煮物にしよう

……そして破竹とばかり思ってたら、

どうやらこれは 『真竹』というブツらしい。

どっちにしろ

柔らかくて美味しそ~


n_b_kumikon_b_kumiko at 16:14